Кейк-попсы: рецепт в домашних условиях
Кейк-попсы — десерт из бисквитной крошки, крема и глазури на палочке. Собрать их проще, чем кажется: испеките корж, раскрошите, смешайте...
Кулинария
Кулинария: рецепты салатов, супов, вторых блюд и выпечки. Раздел небольшой, но растёт.
Горячие бутерброды в духовке
Горячие бутерброды — одно из тех блюд, которые одинаково уместны на завтрак, на дачу и когда гости уже на пороге....
Быстрый манник на кефире: рецепт без муки
Этот быстрый манник готовится без пшеничной муки и дрожжей. Весь процесс с набуханием крупы и выпеканием занимает примерно 1 час...
Окрошка: рецепты на квасе, кефире и воде
Для тех, кто ищет «окрошка рецепты», здесь собраны варианты на любой вкус: классический на квасе, сытный на кефире и простой...
Мясная солянка: рецепты для дома
Солянка рецепты для дома лучше выбирать не по названию, а по времени и желаемой насыщенности. Для праздничного варианта понадобится бульон...
Лазанья с фаршем в духовке
Запрос «лазанья рецепты» пригодится тем, кто хочет получить мягкие листы и плотную начинку, которая не растекается при нарезке. Для этого...
Квас из цикория в домашних условиях
Квас из цикория — это домашний напиток на дрожжах, который готовится без хлеба и закваски. На приготовление уходит 6–9 часов:...
Жульен в тарталетках с курицей и грибами
Эта закуска — тот самый жульен: курица, грибы и сливочный соус, только не в кокотнице, а в хрустящей корзинке под...
Постные блюда на каждый день: 6 рецептов на ужин
Постные блюда на каждый день — это не только каши и овощи. Ниже — 6 постных блюд на каждый день...
Салаты из свеклы: 5 рецептов на каждый день
Салаты из свеклы — это не только вареная свекла с чесноком и майонезом. Ниже — пять вариантов: с чесноком и...
Салат «Грибная поляна»
Грибная поляна — это слоёный салат-перевёртыш с маринованными шампиньонами, курицей, овощами, яйцами и сыром. Его собирают в миске под плёнкой,...
Как приготовить рассыпчатый кускус
Чтобы понять, как готовится кускус, сначала определите его вид: мелкую марокканскую крупу не варят, а заливают кипятком и оставляют под...
Вкусные салаты: рецепты для праздника и будней
Ищете рецепты вкусных салатов, которые не стыдно подать гостям и просто приготовить в будни? Вот три рецепта: с кальмарами, креветками...
Ленивое хачапури на сковороде
Ленивое хачапури — это грузинская лепёшка из жидкого теста с тёртым сыром, которую жарят на сковороде под крышкой. В отличие...
Домашний кетчуп: 3 простых рецепта
Домашний кетчуп варят из спелых томатов, репчатого лука и пряностей. Такой соус готовится около часа, выходит более плотным, чем покупной,...
Готовим дома простую пиццу
Домашняя пицца — это простой путь к уютному ужину без сложных кулинарных техник. Готовим дома, а значит, не нужно специальное...
Домашний устричный соус: пошаговый рецепт
Устричный соус — густая тёмная приправа с солёно-сладким вкусом и морским оттенком. Домашний вариант из свежих очищенных устриц и соевого...
Классическое песочное печенье
Рецепт песочного печенья, который удаётся всем, строится на трёх базовых продуктах: муке, сливочном масле и сахаре. Их соотношение — 3:2:1:...
Гуакамоле: классический рецепт
Классический рецепт гуакамоле прост: спелое авокадо, сок лайма, соль и чили. Всё остальное — лук, помидоры, кинза — дополняет основу,...
Салат шуба: классический рецепт и варианты
Классический салат шуба — он же «салати шуба» или «сельдь под шубой» — это слоёный салат из сельди, картофеля, моркови,...
Сочные и хрустящие чебуреки: рецепты
Сочные и хрустящие чебуреки получаются из заварного теста, влажной начинки и хорошо разогретого масла. Ниже — проверенная пропорция на 10–12...
Домашний майонез
Домашний майонез по своей сути — эмульсия из растительного масла и яиц. Погружной блендер готовит её примерно за 5 минут,...
Как приготовить классический салат Цезарь дома
Салат Цезарь — это листья салата, обжаренное куриное филе, пармезан и гренки под соусом на основе яичного желтка, чеснока и...
Салат «Красное море»
Слоёный салат с крабовыми палочками, помидорами и красным болгарским перцем. Верхний томатный слой и даёт название. Время приготовления — 25...
Картофельная запеканка с фаршем как в садике
Садиковский вариант картофельной запеканки с фаршем узнают по срезу: два ровных слоя пюре и тонкая мясная прослойка между ними, всё...
Львовский сырник
Львовский сырник — это не жареные творожные лепёшки, а запечённый десерт: высокий творожный брикет с изюмом, залитый шоколадной глазурью. Ни...
Творожная запеканка с манкой как в детском саду
Садиковская запеканка отличается от домашней тремя вещами: её пекут не в круглой форме, а на противне слоем 3–4 см, режут...
Оладьи на дрожжах и воде как в садике
Садиковские оладьи ставят на дрожжевом тесте без молока и яиц: мука, вода, дрожжи, сахар, соль и масло для жарки. Поэтому...
Салат "Зимний"
Калькулятор порций Укажите, на сколько порций готовите, — количество продуктов пересчитается автоматически. Порций: Картофель — 400 г Вареная куриная грудка...
Салат "Крабовый"
Крабовый салат выручает, когда нужно быстро приготовить сытное блюдо из продуктов, которые легко найти в магазине. На подготовку и варку...
