ТОП-7 продуктів, які допомагають зберегти молодість

Час нікого не щадить. Усі старіють, і це нормально. Більшість людей віком за сорок виразно відчувають зміни, характерні для прощання з молодістю. Лікарі у таких випадках радять не лише відмовитися від шкідливих звичок та уникати стресів, а й збагатити свій раціон продуктами, здатними сповільнити процес в’янення організму.

Зміни, що виникають в організмі з віком

Офіційна медицина відносить чоловіків 36-60 років і жінок 36-55 років до так званого другого періоду зрілості. Саме в цьому віці починаються процеси старіння і з’являються притаманні похилим рокам недуги. Зазвичай відбуваються такі зміни:

• Погіршується імунітет. Підвищується сприйнятливість до сезонних застуд, частіше виникають запалення у суглобах, органах дихальної та сечостатевої системи, а також алергічні реакції. Активізуються аутоімунні процеси, які можуть призвести до розвитку онкологічних захворювань;
• Збільшується крихкість кісток;
• Знижуються працездатність та пам’ять, накопичується втома, виникають безсоння, дратівливість, нервозність;
• Падає гострота зору, погано працює вестибулярний апарат;
• Погіршується стан судин, з’являються симптоми вегетосудинної дистонії (перепади артеріального тиску, головний біль, запаморочення, шум у вухах);
• Порушується метаболізм. Проявляються ознаки целюліту. Підтримувати нормальну вагу стає складніше. Знижується пружність шкіри, зменшується її природна зволоженість. Волосся стає сухим і ламким. Негативні зміни у зовнішності сприяють розвитку неврозів та депресій.

Ці процеси суттєво сповільнюються, якщо людина отримує необхідну кількість антиоксидантів, поліненасичених жирних кислот, вітамінів та інших речовин, що оптимізують обмін речовин і захищають організм від шкідливого впливу факторів зовнішнього середовища.

Які продукти сповільнюють процес старіння

Більшість овочів, фруктів та трав тією чи іншою мірою підтримують імунітет людини та сприяють правильному травленню. Крім того, для збалансованого харчування дуже важливо регулярно включати до раціону страви, що містять білки та повільні вуглеводи. Однак є низка продуктів, які особливо багаті на речовини, здатні допомогти організму подовжити молодість:

1. Томати. Ці плоди містять велику кількість лікопіну – найпотужнішого антиоксиданту, що запобігає утворенню злоякісних клітин. Ця речовина є і у складі інших фруктів та овочів, що мають червоне або помаранчеве забарвлення, але помідор є визнаним чемпіоном за його кількістю. Чудово і те, що лікопін чудово засвоюється навіть у тих випадках, коли плоди піддаються кулінарній обробці. Людина може отримати цю речовину не лише із сирих помідорів, а й з томатного соку, пасти та соусів, зокрема й консервованих;
2. Морська риба та морепродукти. Омега-3 поліненасичені жирні кислоти, що містяться в них, сповільнюють деструктивні зміни судин, сприяють збереженню активності мозку, покращують стан шкіри. Найкориснішими вважаються тунець, сардини, оселедець та риби сімейства лососевих;
3. Зелений чай містить антиоксиданти, що оптимізують роботу мозку та захищають від хвороби Альцгеймера, позитивно впливає на травлення, тонізує. Цинк, який ми отримуємо з напоєм, покращує стан нігтів та волосся;
4. Ягоди та фрукти, багаті на фарбувальний пігмент антоціан, який надає їм фіолетового кольору (чорниця, ожина, темні сорти винограду та слив, червоноголова капуста). Ця речовина позитивно впливає на мозкову активність і підтримує здоров’я очей;
5. Листові овочі (салат, шпинат) та всі види капусти. Їх вживання знижує ризик розвитку патологій серцево-судинної системи, допомагає уникнути вікових проблем із зором, оптимізує обмін речовин, сприяє виведенню з організму шкідливих продуктів розпаду;
6. Яблука містять антиоксидант кверцетин, що слугує захистом від розвитку хвороб Паркінсона та Альцгеймера. Крім того, щоденне вживання яблук сприяє виведенню холестерину і знижує ймовірність набору зайвої ваги;
7. Молочні продукти. У другому періоді зрілості з організму активно вимивається кальцій (особливо у жінок), кістки стають крихкими, з’являється ризик розвитку остеопорозу. Необхідно поповнювати запаси цього мікроелемента, а також вітаміну D, без якого кальцій не засвоюється. Це можна зробити, регулярно додаючи до меню молочні продукти. Травна система дорослої людини з труднощами перетравлює цільне молоко, але його завжди можна замінити на сир, кефір або йогурт.

Останні дослідження показали, що у боротьбі за збереження молодості велику роль відіграє включення до раціону різноманітних спецій та приправ. Кориця, духмяний перець, гвоздика, м’ята, шавлія, орегано, імбир та інші добавки активізують обмін речовин і допомагають тримати в тонусі імунну систему. Особливо корисна куркума, яка покращує пам’ять і є потужним антисептиком.

Необхідно пам’ятати, що продукти, які вживаються з метою сповільнення процесів старіння, повинні бути натуральними та нешкідливими, тобто виробленими та приготованими без застосування хімічних добрив, пестицидів, консервантів тощо. Перевагу варто віддавати овочам та фруктам, вирощеним на власних городах або у фермерських господарствах. Це стосується і молочної продукції. Крім того, жодні «молодильні яблучка» не допоможуть уникнути передчасної появи вікових змін у тих випадках, коли людина палить, зловживає спиртними напоями, харчується фаст-фудом і систематично не висипається. З настанням періоду старіння слід особливо уважно відстежувати стан свого організму і робити все можливе, щоб зберегти красу, фізичну активність та розумовий потенціал якнайдовше.