9 міфів про корисні властивості води

Вода – основа життя, головний елемент, з якого складаються всі організми, що живуть на Землі. За час існування людства уявлення про користь і шкоду цієї речовини неодноразово змінювалися. Багато хибних переконань щодо правильного споживання води існує й сьогодні.

Помилки, що стосуються лікувальних властивостей води

Побутує думка, що вживання питної води є чимось на кшталт терапевтичної процедури. Найпоширеніші міфи, пов’язані з цим твердженням, виглядають так:

• Рясне пиття очищує організм від токсинів. Дійсно, нирки виводять продукти розпаду, а також деякі компоненти ліків. Однак швидкість їхнього переходу з крові в сечу залежить не від кількості випитої людиною води, а від режиму роботи видільної системи. Якщо нирки функціонують нормально, вони самі позбуваються непотрібних молекул, просто при рясному питті концентрація шкідливих речовин безпосередньо в сечі буде дещо нижчою;
• Вода захищає видільну систему від інфекцій. Це хибне твердження. Жодного зв’язку між споживанням рідини та зараженням недугами сечостатевої сфери не існує. За наявного запального процесу рекомендують рясне пиття, оскільки надлишок рідини знижує концентрацію хвороботворних мікроорганізмів у сечовому міхурі;
• Посилене вживання води допомагає прочищати ниркові канальці й оптимізує роботу нирок. У результаті досліджень з’ясувалося, що в цьому сенсі рясне пиття може бути навіть шкідливим. Нормально працюючі нирки не потребують жодної допомоги, а патології цих органів вимагають спеціального лікування. Річ у тім, що крім фільтрації (виділення в сечу шкідливих речовин) нирки ще й регулюють водний баланс за допомогою спеціальних канальців, що повертають в організм уже очищену рідину. За надмірного споживання води це пристосування відвикає працювати. Якщо людина, що має так звані ліниві нирки, потрапляє в ситуацію, коли організму необхідно економити воду (спекотний клімат, важка фізична праця тощо), вона ризикує отримати серйозні проблеми зі здоров’ям;
• Кілька склянок води здатні замінити прийом їжі. Голодна людина справді може обманути порожній шлунок, випивши певну кількість чистої води. Однак настале полегшення буде короткочасним – рідина піде, а хибне відчуття ситості зникне. Цей прийом виправданий лише в тих випадках, коли ви не хочете перекушувати де і чим завгодно й сподіваєтеся швидко дістатися додому, щоб повноцінно поїсти. Часта заміна нормальної їжі такими «водними процедурами» не тільки не допоможе схуднути, але й призведе до хвороб системи травлення та порушення обміну речовин;
• Рясне пиття допомагає вирішити проблему ожиріння. Одне з найстійкіших і найшкідливіших помилкових переконань. Вода не може розчиняти зайвий цукор чи спалювати жири. Навпаки, у людини з надмірною вагою прийом великої кількості рідини збільшує навантаження на нирки й серце, які в цьому стані і так функціонують із зусиллям. Щоб схуднути, необхідно поєднувати індивідуально підібрану дієту зі строго дозованими фізичними навантаженнями.

Питна вода та прийом їжі

Останні дослідження показали, що багато переконань щодо норм споживання води та її поєднання з трапезами також були не зовсім вірними. Ось деякі з них:

• Необхідно випивати не менше півтора літра води на добу. Згідно із сучасними уявленнями, споживання рідини повинно залежати від маси конкретної людини або калорійності споживаної нею їжі. У першому випадку норму розраховують виходячи з необхідності надходження в організм по 30-40 г рідини на кожен кілограм ваги, а в другому – по 1 г на кожну спожиту калорію. При цьому мається на увазі вся рідина, яку людина отримує за добу, тобто слід урахувати, що близько половини цієї кількості потрапляє в організм з їжею. Крім того, на норми споживання води впливають вік, наявність хронічних захворювань, вагітність, погода, характер роботи та безліч інших факторів;
• Пити воду під час прийому їжі шкідливо для шлунка. Це не так. Навпаки, вода розм’якшує їжу і допомагає організму легше справлятися з перетравленням. Дуже корисно також випивати вранці натщесерце склянку води з лимоном, а за годину до обіду – порцію настою лікарських трав;
• Не можна пити на ніч, інакше до ранку виникнуть набряки на обличчі. Останнім часом лікарі почали ставитися до цього твердження з великим сумнівом. Поява набряклості пов’язана з порушеннями роботи нирок. Якщо все гаразд, жодних мішків навколо очей не буде. Втамовувати спрагу необхідно в міру її виникнення, а намагатися перетерпіти це відчуття, та ще й уві сні, безглуздо;
• Не слід пити воду під час занять спортом, щоб не перевантажувати організм і успішно худнути. За рахунок посиленого потовиділення при фізичних навантаженнях тіло втрачає багато рідини. Її дефіцит необхідно поповнювати, щоб уникнути зневоднення. Крім того, саме інтенсивне потіння є однією з причин втрати ваги під час спортивних занять, оскільки жирові клітини частково складаються з води.

Підсумовуючи, хочеться сказати, що сліпо й фанатично дотримуватися всіх рекомендацій щодо прийому рідини не варто. Пийте чисту воду, коли і скільки вам хочеться. Радійте руху, гарній погоді та привітним обличчям. Зберігайте оптимізм і будьте здорові!