Салат с копченой курицей и ананасами

22.09.2014

Ингредиенты

  • 350 г. Копченая куриная грудка;
  • 310 г. Консервированные ананасы;
  • 200 г. Капуста (пекинская или белокочанная, свежая);
  • 140 г. Майонез (по вкусу).

Рецепт рассчитан на 8-10 порций.

Время приготовления 20-30 минут.

Вес салата 1000 грамм.

Пояснение

Название для этого салата у моей семьи так и нашлось. Мы называем его просто - «ну этот, с копченой курицей». Главное преимущество салата в том, что готовится он очень быстро и просто. Не главное преимущество – запах копченой куриной грудки просто сводит с ума. Но, те, кто против копченостей (имеется в виду полезность используемых продуктов), может использовать вареную куриную грудку. Пробовали, тоже очень вкусно.

Капусту лучше всего использовать пекинскую, ее с большей вероятностью можно найти в свежем виде на рынке. Но в данном рецепте, капуста белокочанная, хрустящая, сладкая, только что с грядки.

Солить салатик не нужно, майонез и курица экономят нам приправу.

Из-за яркого, насыщенного вкуса этот салатик полюбится и детям, и взрослым.

Приготовление

1. Мелко режем капусту. Выкладываем ее в салатницу.

2. Открываем банку консервированных ананасов. Сливаем сок. В банке оказались ананасы кольцами, потому, мы их разрезаем на кусочки. Когда в банке оказываются ананасы кусочками, я их все равно разрезаю на более мелкие. Мельче – не значит вкуснее, просто мне так больше нравится. Выкладываем ананасы в салатницу, на шинкованную капусту.

3. Подготавливаем копченую куриную грудку. Освобождаем ее из упаковки, очищаем от шкурок, пленок и костей. Готового к нарезке копченого куриного мяса получилось 350 г.

4. Режем подготовленное мясо на кусочки (не крупные). Выкладываем их в салатницу.

5. Заправляем салат достаточным количеством майонеза (4-6 столовых ложек). Нужно, чтобы салат не был сухим и важно не переложить майонеза. Тщательно и долго перемешиваем.

6. Салат готов. Не обязательно давать ему настояться. Но если до прихода гостей есть еще какое-то время, то лучше обернуть салатницу мешочком и поставить в холодильник. Делать этот салат заранее (накануне вечером) нет смысла, т.к. он приготавливается очень быстро.

Перед подачей на стол можно украсить салатик зеленью.

Приятного аппетита!

Текст: Елена Логинова

Оцените статью:
5 1 1 1 1 1
Салат с копченой курицей и ананасами
5 из 5 (2 голосов)
Герпес при беременности

Герпес при беременности

Дети

В период ожидания малыша герпес может стать большой проблемой для будущей мамы. Медики давно установили, что вирус герпеса при беременности не только мешает нормальному развитию плода, но и может стать причиной...

2615 0

Противозачаточные таблетки и беременность

Противозачаточные таблетки и беременность

Дети

Многие женщины, принимающие гормональные контрацептивы, не собираются отказываться от рождения детей в будущем. Поэтому достаточно часто возникают вопросы о том, как применение таких препаратов может повлиять н...

2433 0

Как узнать дату родов

Как узнать дату родов

Дети

Всегда ли предполагаемая дата родов, которая записана в медкарте женщины, совпадает с истинной? Конечно, нет, и это становится популярны предметом обсуждения на женских форумах. Между тем, каждой беременной жен...

3429 0

Оставьте свой комментарий:
Ник:
Текст комментария: