Чи варто давати молоко дітям до року

Молоко – унікальний природний продукт, спеціально призначений для вигодовування потомства. Воно містить усі речовини, необхідні для росту та розвитку новонароджених. Проте з цього не випливає, що молоко свійських тварин може слугувати адекватною заміною жіночого молока в тих випадках, коли природне вигодовування немовляти з якихось причин неможливе. Сучасна педіатрія вважає годування коров’ячим або козячим молоком дітей до року вкрай ризикованим.

Причини, з яких не можна давати козяче або коров’яче молоко дітям до року

До середини 18 століття наукових досліджень із порівняння складу молока, отриманого від тварин різних видів, не проводили. Не існувало й статистики захворюваності немовлят, яких вигодовували молоком свійської худоби. Мабуть, подібні ситуації траплялися досить рідко: відсоток жінок, які не могли самостійно вигодувати своїх дітей, був невеликим, але й таким малюкам намагалися підшукувати годувальниць. Коли ж точний склад молока свійських тварин було визначено, виявилося, що їжа, яка забезпечує нормальний розвиток теляти чи козеняти, може завдати організму новонародженої дитини серйозної шкоди. Сучасні уявлення про неможливість включення такого молока до раціону дітей до року базуються на таких властивостях продукту:

• Цілісне коров’яче молоко містить приблизно в 3,5 раза більше білка, ніж жіноче грудне молоко. Ця їжа є занадто важкою для новонародженого немовляти, її введення в раціон створює надмірне навантаження на травну та видільну систему крихітки. Помічено, що вигодовування молоком дітей до року нерідко провокує в них розвиток ниркової недостатності, а також важкі ураження шлунково-кишкового тракту (диспепсію, кровотечі тощо);
• Білки молока свійських тварин мають не надто підхожий склад для вигодовування немовлят. У них відсутні амінокислоти цистин і таурин, без яких порушується нормальний розвиток дитини. Крім того, перенасиченість чужими для людського організму білками робить коров’яче та козяче молоко сильним алергеном. Кожна четверта дитина, яка отримувала таку їжу в перші три місяці життя, згодом страждає на алергію на молочні продукти;
• Молоко кіз і корів містить дуже мало поліненасичених жирних кислот, а також деяких незамінних жирних кислот, необхідних для повноцінного розвитку головного мозку;
• У молоці свійських тварин недостатньо вуглеводів. Воно містить мало вітамінів C і E, а також таких важливих для росту дитини мікроелементів, як мідь, цинк та йод. Натомість цілісне молоко «перевантажене» калієм, магнієм, хлором, фосфором, натрієм і кальцієм, надлишок яких створює додаткове навантаження на нирки. Крім того, годування молоком дітей до року може призвести до залізодефіцитної анемії, оскільки вміст заліза в такій їжі набагато нижчий, ніж це необхідно для кровотворення;
• Козяче молоко вважається менш алергенним, ніж коров’яче, але вміст жиру в ньому набагато вищий. Тому немовлятам перетравлювати його ще складніше. Продукт у великій кількості містить каприлову, капролову та капронову кислоти, які є токсичними для людини;
• Сьогодні встановлено, що годування молоком дітей до року може спровокувати розвиток цукрового діабету першого типу. Це особливо важливо враховувати в тих випадках, коли в родині є спадкова схильність до захворювання.

Чим замінити материнське молоко дітям до року

Якщо мама не може забезпечити малюка грудним молоком у повному обсязі, лікарі рекомендують догодовування спеціальними молочними сумішами. Ученим досі не вдалося розробити повний аналог материнського молока, але вибір адаптованих продуктів, виготовлених на основі тваринного білка, дуже широкий. У тих випадках, коли в крихітки спостерігається повна непереносимість лактози, можна використовувати суміші, створені з продуктів рослинного походження (наприклад, сої). З додаванням до їжі натурального молока дітям до року поспішати не варто, щоб уникнути розвитку важких ускладнень.

Молоко свійських тварин можна починати вводити до раціону дітей з 10-11 місяців, розбавляючи його водою у співвідношенні 1:2 для приготування каш. Цілісне молоко не рекомендується давати малюкам, які не досягли віку двох років. Кисломолочні продукти (кефір, йогурт, сир) включають у меню діточок старше пів року: у цьому разі білки є частково ферментованими, що полегшує їх перетравлення.

Зрозуміло, природне вигодовування немовлят є найкращим варіантом. Материнське молоко не лише має оптимальний склад, а й виконує найважливішу функцію підтримки імунітету дитини. За недоступності грудного вигодовування малюк не отримує від матері антитіла, що захищають його від інфекції, але підібрати для годування такі адаптовані суміші, які забезпечать нормальний розвиток дитини, цілком можливо.