ТОП-10 найбрудніших місць на вашій кухні

Знаєте, яке найбрудніше місце у вашому домі? Багато хто думає, що санвузол, але це зовсім не так. За кількістю патогенних мікроорганізмів перше місце у квартирі посідає кухня. Звісно, всі господині приділяють багато часу та сил, щоб утримувати цю частину свого житла в чистоті. Проте кімната, де часто підвищується температура й вологість, і досі залишається улюбленим місцем проживання різних мікробів. У цьому приміщенні існує чимало затишних куточків, у яких вони ховаються. Отже, пропонуємо вашій увазі ТОП-10 найбрудніших місць на кухні та поради щодо того, як утримувати їх у чистоті.

Кухонна стільниця

Поверхня стільниці задіяна в більшості робочих кухонних процесів. На ній ми обробляємо м’ясо та рибу, проводимо первинну обробку овочів і фруктів. Нерідко домочадці ставлять на неї не тільки пакети з продуктами, а й інші речі, які взагалі не повинні перебувати на кухні. Додайте до всього цього домашніх улюбленців, особливо котів, які люблять досліджувати столи на предмет забутих делікатесів. Ось і виходить, що саме ця деталь інтер’єру є одним із найбільш брудних місць.

Що робити: Регулярно стежте за чистотою кухонної стільниці, обробляйте її дезінфікувальними засобами після кожного приготування їжі. Привчіть членів сім’ї використовувати її тільки за призначенням.

Раковина

Кухонна раковина — місце, де миють посуд після оброблення риби та м’яса, тарілки із залишками їжі та всі сирі овочі й фрукти. Вологе середовище, що підтримується тут, стає чудовою умовою для життєдіяльності більшості хвороботворних мікробів.

Що робити: Щоб не допустити розмноження патогенних бактерій, раз на день, а також після кожного контакту раковини із сирим м’ясом або рибою промивайте її дезінфікувальними засобами.

Кран

Необхідність миття харчових продуктів і рук над кухонною раковиною передбачає часте використання вентиля крана. І все б нічого, але якщо людина відкриває воду брудними руками, потім споліскує їх і вже чистими закручує раніше забруднений вентиль, користі від цієї процедури буде мало.

Що робити: Можна придбати одноразові кухонні рушники та протирати ними вентиль крана перед тим, як закривати його після миття рук.

Ручки плити, холодильника та вимикачі

До цих предметів ми досить часто торкаємося руками, і не завжди чистими. Мікроорганізми, які мешкають на поверхні м’яса, риби, свіжих овочів і фруктів, практично завжди можна знайти на ручці холодильника. Взявшись за неї, згодом людина відкриває шухляду зі столовим приладдям або вмикає плиту, поширюючи бактерії по всій кухні.

Що робити: Необхідно регулярно протирати всі ручки та вимикачі антисептичними розчинами, особливо після роботи із сирим м’ясом або рибою.

Кавоварка

Згідно з дослідженнями, у кавоварці з часом накопичуються дріжджові гриби та пліснява. Ці мікроорганізми нерідко стають причиною розвитку алергічних реакцій людського організму.

Що робити: З метою профілактики приблизно раз на місяць заливайте в кавоварку столовий оцет і залишайте на 30-40 хвилин. Після цього ретельно промивайте її холодною проточною водою.

Мікрохвильовка

Зазвичай люди впевнені, що в мікрохвильовці не зможуть жити жодні мікроби, що в корені неправильно. Існують види патогенних мікроорганізмів, які стійкі до випромінювання цього приладу.

Що робити: Необхідно не рідше одного разу на місяць протирати мікрохвильовку дезінфікувальним засобом зсередини та зовні. Крім того, ця процедура допоможе уникнути появи в ній неприємного запаху.

Холодильник

Фахівці зазначають, що близько 83% усіх холодильників тією чи іншою мірою заражені пліснявою. Спори цих грибів потрапляють всередину при його відкритті, а потім опиняються на їжі. Ці хвороботворні організми викликають багато важких захворювань дихальної системи людини.

Що робити: Не забувайте щотижня ретельно вимивати всі внутрішні поверхні холодильника з використанням антимікробних засобів, а після цього протирати їх сухою серветкою.

Кухонні губки

Губки є прихистком для безлічі мікроорганізмів, зокрема й кишкової палички. Особливо збільшується ризик зараження патогенними бактеріями, якщо використовувати одну й ту саму губку і для миття посуду, і для протирання раковини чи стільниці.

Що робити: Для кожної функції має бути окрема губка. Якомога частіше змінюйте їх, а також мийте з використанням мильного розчину. Існує ефективний спосіб дезінфекції цих засобів: вологу губку прогрівають у мікрохвильовці на максимальній потужності протягом 1-2 хвилин.

Кухонні рушники

Нерідко господині використовують один кухонний рушник, щоб протирати стільницю, витирати руки після миття та натирати тарілки. Проведені дослідження показали, що ці кухонні приналежності в такому разі просто кишать хвороботворними мікроорганізмами.

Що робити: Для того щоб уникнути неприємностей, запам’ятайте, що кожен рушник має бути призначений тільки для однієї мети. Якщо ви повісили його для витирання посуду, значить, ні для чого іншого він не повинен застосовуватися. Буде ще краще, якщо ви почнете використовувати на кухні паперові одноразові рушники.

Відро для сміття

Досить часто відро для сміття стає джерелом бактерій і плісняви. На його стінках поступово накопичуються частинки харчових відходів, які дуже подобаються різним мікроорганізмам.

Що робити: Щотижня відро потрібно дезінфікувати. Для цього добре вимийте його теплою водою, після чого обробіть внутрішні та зовнішні стінки антибактеріальним засобом і залиште на деякий час. Потім сполосніть і дайте висохнути.

Роблячи регулярне прибирання на кухні, не випускайте з уваги найпроблемніші місця цієї кімнати. Забезпечуючи їхню чистоту, ви збережете міцне здоров’я та чудове самопочуття всіх домочадців на довгі роки.