Продукти, що можуть спровокувати депресію

Незабаром осінь, і вже легко уявити собі сірі дні й нудний монотонний дощик, що так кепсько впливає на настрій. Звісно, можна зібрати подруг, обговорити безліч цікавих питань, разом приготувати та весело з’їсти щось смачненьке… Стоп! Цей пункт потребує ретельного осмислення, адже одні продукти справді сприяють підняттю настрою, а наслідком споживання інших, навпаки, можуть стати апатія та хандра.

Список продуктів, споживання яких негативно позначається на самопочутті та настрої

Про те, що багато людей схильні у важкі моменти життя «заїдати» поганий настрій (тобто поглинати в надмірних кількостях улюблені продукти), знають усі. Але насправді значна частина таких «смаколиків» чинить на організм прямо протилежну дію, призводячи не лише до неприємних фізичних наслідків, а й до депресії. Згідно з останніми дослідженнями, найшкідливішими в цьому сенсі є:

• Підсолоджені газовані напої. Уся річ у тім, що кожна склянка «невинної» водички містить величезну кількість цукру, що викликає стрибкоподібне підвищення вмісту глюкози в крові. Організм у відповідь терміново виробляє рекордну кількість інсуліну, і рівень глюкози миттєво знижується. Цей перепад і створює той стрес, за яким слідує відчуття втоми, важкості та безнадії;
• Червоне м’ясо. Звісно, людині, яка не має захворювань органів шлунково-кишкового тракту, гарний шматок смаженої яловичини чи свинини, з’їдений час від часу, зашкодити не може. Але в усьому потрібна міра. Червоне м’ясо потребує від організму великих зусиль для перетравлення. Якщо їсти його часто, організм не встигатиме утилізувати продукти розпаду білка, і людина стане жертвою інтоксикації, незмінним супутником якої є депресія;
• Кондитерські вироби (випічка, торти, тістечка тощо). Це саме та їжа, якою найчастіше «заїдають» неприємності. У невеликій кількості вона справді може порадувати, але вся біда в тому, що «підсолоджуючи життя» у такий спосіб, важко вчасно зупинитися. А з’ївши чотири-п’ять тістечок за один раз, цілком імовірно отримати порушення роботи кишечника, що вже ніяк не в’яжеться з гарним настроєм;
• Кава та молочний шоколад. Регулярне споживання цих продуктів у великих кількостях (по 4-5 чашок кави та понад 25 г шоколаду на добу) викликає своєрідну залежність. Людина починає погано почуватися, якщо не отримає звичну «дозу». Депресія у любителів шоколаду та кави — явище зовсім не рідкісне;
• Ковбаса, консерви, фаст-фуд, чіпси та інші продукти, що містять різноманітні харчові добавки. Споживання такої їжі необхідно максимально обмежити, оскільки підсилювачі смаку, що входять до її складу, роблять людину надмірно збудженою, дратівливою та незадоволеною. Крім того, звичка до їжі промислового виготовлення певним чином викривляє смакові відчуття. Будь-яка інша їжа здається людині прісною, вона перестає отримувати задоволення від найкорисніших продуктів (фруктів, ягід, овочів, сиру, горіхів тощо), а відмовляючись від них, завдає непоправної шкоди своєму здоров’ю.

Спровокувати напад депресії можуть і дієти, особливо суворі. Відмова від продуктового розмаїття тримає людину в напруженні, вона постійно бореться із собою, а втрачені з великими зусиллями кілограми далеко не завжди стають достатньою компенсацією за зіпсований настрій. Тому фахівці не радять займатися активним схудненням в осінньо-зимовий період, коли життєвий тонус і без того знижений.

Що ж треба з’їсти, щоб підняти настрій?

Відповідь на це запитання проста: їжа має бути смачною та красивою. А ще її необхідно вживати помірно, і, бажано, у гарній компанії. Окрім того, вчені встановили, що в таких продуктах, як сир, листова зелень, банани, кавуни, жирна риба, гречка, пісне куряче м’ясо та яйця містяться речовини, що сприяють підвищенню рівня серотоніну (інакше кажучи, гормону радості) в організмі. Добре тонізує та покращує настрій і гіркий шоколад, але його кількість не повинна перевищувати 20-25 г на добу.

Помічено, що хандра минає, якщо людина щодня вживає овочі та фрукти із сонячним (жовтим або помаранчевим) забарвленням шкірки. Це можуть бути будь-які цитрусові, хурма, солодкий перець, гарбуз, томати тощо. Навіть ваза з такими плодами, що стоїть на столі, у похмурий день покращує настрій. Непоганими антидепресантами є багато спецій. Особливо корисні в цьому сенсі кориця, імбир, мускатний горіх та кардамон.

Велику роль у боротьбі з депресією відіграє те задоволення, яке ми відчуваємо від процесу поглинання їжі. Тому дуже шкідливо вживати ті продукти, смак або запах яких людині категорично не подобається. Якщо ви не хочете стати жертвою депресії, не змушуйте себе їсти те, що ви не любите, тільки тому, що воно вважається корисним. Краще у тьмяний осінній день приготуйте ті страви, які найбільш привабливі для вас, красиво сервіруйте стіл, запросіть друзів і проведіть приємний вечір, розумно обмежуючи себе в кількості з’їденого. Ви побачите, що від хандри не залишиться й сліду, а гарним настроєм усі запасуться надовго.