Меню для вагітних

Кожна дівчина при надії знає, що всі смаколики на її столі – це не лише задоволення, а й запорука здоров’я та самопочуття її майбутньої дитини, тому так важливо харчуватися з оглядом на потреби малюка, що розвивається у власному животику. Меню для вагітних часто складається на основі сиюхвилинних примх і бажань, але чи вірно тлумачаться такі сигнали організму? І чи варто радикально змінювати свій стіл, якщо відмова від улюблених страв перетворюється на трагедію?

Меню вагітної жінки

Якщо жінка і до вагітності була в курсі основних нюансів правильного харчування, то особливих реформ її раціон не потребує. Щоправда, з тими фанатичними дамами, які не лише уникали шкідливих наїдків, а й звіряли кожен з’їдений шматочок із планом трапез і тренувань, такий фокус не пройде. Спортсменкам доведеться вкотре консультуватися з дієтологом, щоб запобігти негативним реакціям організму на гастрономічну революцію столу.

Меню вагітної жінки – це збалансований за поживними речовинами раціон, що вкладається у добову норму 2000-2500 ккал. Їсти за двох, звісно, доведеться, але не варто забувати, що цей другий – крихітне немовля, а не ненажерливий дорослий чолов’яга; подвоювати порції зовсім некорисно.

Якщо майбутня мама володіє певними знаннями у питаннях харчової цінності продуктів, то вона сама зможе скласти приблизне меню для вагітних, керуючись таким співвідношенням: 30:20:30, де цифри – це відсотковий вміст білків, жирів і вуглеводів відповідно. Кожен поживний елемент має власну місію. Білки, на основі яких створюватимуться клітини та тканини майбутнього чоловічка, повинні бути присутніми у всіх модифікаціях: як у рослинній, так і у тваринній. Калорійні жири піддаються всіляким гонінням, проте в меню для вагітних вони дуже важливі, причому не лише як джерело енергії, а й, що набагато цінніше, як середовище для розчинення та засвоєння вітамінів з окремих груп. Достатня порція вуглеводів забезпечить майбутній мамі бадьорість і ситість, але лише за умови вірного вибору (у пріоритеті каші та злаки). Булочки, цукор і продукти з іншими простими вуглеводами у приблизному меню для вагітних не повинні бути присутніми навіть як гості. Шокований гормональними перебудовами організм не зможе оперативно реагувати на різкі стрибки цукру, а це вже передумова для розвитку діабету вагітних. Таким чином, грамотно складене меню вагітної на кожен день – це не просто рекомендація, а одна зі складових профілактики низки ускладнень.

Варіанти меню вагітної на кожен день

Для того щоб отримати з такого буденного явища, як харчування, весь потенціал цілющої сили, варто враховувати нюанси кожного з триместрів ніжного часу. Наприклад, у перші три місяці майбутній мамі, приголомшеній звісткою про прийдешнє поповнення, варто відмовитися від кави, солодощів і всіляких консервів. У цей період у меню для вагітних на тиждень допустима присутність лише однієї чашки вареної кави та не більше трьох порцій солодощів. Хороший сніданок вийде з фруктів і тоста з вершковим маслом. Між основним ранковим прийомом їжі та обідом рекомендується ввести другий сніданок – легке перекушування, наприклад, порцією сиру. Обід варто зробити масштабним за набором страв: курячий суп, овочевий салат, м’ясо з круп’яним гарніром. На вечерю підійде риба з парою ложок гарніру до смаку, а перед сном буде доречна склянка кефіру. Дівчатам, не звиклим до частих перекусів, така велика кількість застіль може здатися дикою, але часті прийоми їжі – ще одна вимога до харчування майбутніх мам, так само як і ретельне пережовування, а також вживання свіжоприготованих страв.

Починаючи з четвертого місяця очікування дитини, меню для вагітних стає ще більш унікальним. Порції стають ще меншими, а періодичність прийому їжі частішає. В іншому приблизне меню для вагітних залишається таким самим. Ранкові тости з фруктами можна замінити кашею, сирний другий сніданок зробити яєчним, в обідній час експериментувати з бульйонами, а також чергувати м’ясні страви, що вживаються на друге, з рибними. У другому триместрі обід стає меншим за обсягом, адже в розклад впроваджується підвечірок із сухофруктів. Вечеря та перекушування перед сном залишаються тими ж, але кефір, що набрид, можна замінити йогуртом або яєчними білками. До речі, така ідея – чергування продуктів зі схожою поживною цінністю – допоможе помітно урізноманітнити меню для вагітних на тиждень.

Харчування дівчат протягом заключного триместру вагітності стає зовсім дивовижним. Оскільки перерви між трапезами скорочуються до двох годин, у майбутньої мами з’являється два сніданки, два обіди та дві вечері зі збереженням законного підвечірка і перекушування перед сном. Ще варто провести окрему зустріч із лікарем щодо питань питного режиму, адже меню для вагітних у третьому триместрі вельми вимогливе до водно-сольового балансу. Перший сніданок можна приготувати з тоста з медом, а другий зробити молочно-ягідним. Два обіди виходять за рахунок розведення в часі першої та другої страв: спочатку з’їдається суп, а вже після перерви – друге. На першу вечерю можна вередувати, вибираючи між омлетом, овочевим салатом, рибою та м’ясом, а от друга має бути білковою: сир, курка або більш легкий кефір із фруктами. Перед сном залишається небагатий вибір альтернатив: або кефір, або яєчні білки.

Згідно зі стереотипною думкою, меню вагітної на кожен день будується на основі божевільних поєднань солодкого та кислого, солоного та гіркого, а вже квашені огірки взагалі вважаються уособленням цікавого стану. Проте тяга до солоного найчастіше відображає нестачу рідини, а бажання шкідливих солодощів сигналізує про дефіцит певних вітамінів, нестача яких призводить до втоми та хронічного виснаження. Матусям варто бути мудрішими й спиратися у своїх рішеннях не на бабусині поради, а на рекомендації лікаря, особливо якщо надбавка у вазі становить понад один кілограм за десять днів.