Салат "Летний"
Ингредиенты
- 150 г. Зеленый горошек (банка 200 г.);
- 150 г. Копченая/полукопченая колбаса;
- 150 г. Капуста белокочанная (свежая);
- 100 г. Морковь (одна средняя морковка);
- 3 шт. Яйцо;
- 70-100 г. Майонез (по вкусу);
- Свежая зелень (по вкусу).
Рецепт рассчитан на 4-6 порции.
Время приготовления 20-30 минут (включая варку яиц).
Калькулятор порций
Укажите, на сколько порций готовите, — количество продуктов пересчитается автоматически.
- Зелёный горошек — 150 г
- Копчёная колбаса — 150 г
- Капуста белокочанная — 150 г
- Морковь — 100 г
- Яйцо — 3 шт
- Майонез — 70–100 г
В рецепте указано 4-6 порций, базовый расчёт — на 4. Свежая зелень — по вкусу, она не пересчитывается.
Пояснение
Готовим простой летний салатик. Половина ингредиентов с грядки, половина всегда найдется в холодильнике. Вкусный яркий салат понравится и взрослым и детям.
Приготовление
1. Яйца варим вкрутую (10 минут с момента закипания воды).
2. Капусту шинкуем как можно мельче.
3. Колбасу режем мелкой соломкой.
4. Морковь очищаем от кожуры и трем ее на мелкой терке.
5. Яйца протираем на крупной терке.
6. Открываем банку зеленого горошка, сливаем воду.
7. Хорошо перемешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, добавляем зелень по вкусу.
8. Украшаем салат, подаем на стол.
Приятного аппетита!
Текст: Елена Логинова
