Рулеты в лаваше с сыром и ветчиной

27.10.2015

Ингредиенты

  • 100 г. Лаваш (армянский, 1 шт.);
  • 150 г. Сыр (твердый сорт);
  • 100 г. Ветчина (колбаса);
  • 150 г. Сыр твороженный сливочный (майонез);
  • 20 г.   Зелень (укроп, петрушка).

Из указанного количества ингредиентов получается около 20 рулетов.

Время приготовления 30 минут.

Пояснение

Рулеты в лаваше могут быть с разнообразной начинкой. Мы предлагаем рецепт сытных и вкусных рулетов в лаваше, начиненных сыром, ветчиной и зеленью.

Ветчину можно заменить тем мясом (колбасой), которое Вам нравится (вареная молочная колбаса, вареная куриная грудка, копченое куриное мясо и др.).

Добавляйте к твороженному сыру майонез, если рулеты покажутся Вам сухими.

1. Измельчаем укроп и петрушку в блендере (20 сек.) или мелко-мелко режем ножом. Оставляем немного зелени для украшения рулетов.

2. Помещаем в миску зелень и твороженный сыр.

3. Тщательно перемешиваем содержимое миски.

4. Трем сыр на мелкой терке.

5. Обрезаем края (корки) у ветчины. Они очень толстые, плотные и малополезные.

6. Режем ветчину на мелкие кубики (0,5 см)

7. Разворачиваем лаваш, обрезаем его овальные края. Лаваш должен быть квадратным или прямоугольным.

8. Смазываем лаваш смесью из твороженного сыра и зелени.

9. Равномерно распределяем натертый сыр на лаваше.

10. Равномерно распределяем нарезанную ветчину на лаваше.

11. Скатываем лаваш в рулет (старайтесь сворачивать плотно).

12. Обертываем рулет пищевой пленкой или мешочками. Убираем завернутый рулет в морозильную камеру на 15 минут.

13. Через 15 минут достаем рулет из камеры, убираем пленку. Режем рулет на кусочки по 2 см шириной.

14. Красиво выкладываем рулеты на блюдо, украшаем их свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Текст: Елена Логинова

Оцените статью:
5 1 1 1 1 1
Рулеты в лаваше с сыром и ветчиной
5 из 5 (2 голосов)
5 проблем, с которыми поможет справиться детоксикация организма

5 проблем, с которыми поможет справиться детоксикация о...

Здоровье

Идея очищения организма от ядов и продуктов распада (детоксикации) в последнее время стала очень популярной. Это понятно: сознавая, что они живут в до...

2184 0

Дети с ОНР 3 уровня

Дети с ОНР 3 уровня

Дети

Вашему малышу логопедом поставлен диагноз ОНР (общее недоразвитие речи). Разумеется, это не особо радостное известие для родителей - за исключением тех случаев, когда изначально уровень был ниже. Как развиваютс...

16506 0

Заложенность носа при беременности

Заложенность носа при беременности

Дети

Вероятность возникновения такого дискомфортного состояния, как заложенность носа при беременности, увеличивает ряд факторов. Наиболее часто развивается простудный насморк, спровоцированный атакой вирусной инфек...

3261 0

Оставьте свой комментарий:
Ник:
Текст комментария: