Рулеты в лаваше с сыром и ветчиной

27.10.2015

Ингредиенты

  • 100 г. Лаваш (армянский, 1 шт.);
  • 150 г. Сыр (твердый сорт);
  • 100 г. Ветчина (колбаса);
  • 150 г. Сыр твороженный сливочный (майонез);
  • 20 г.   Зелень (укроп, петрушка).

Из указанного количества ингредиентов получается около 20 рулетов.

Время приготовления 30 минут.

Пояснение

Рулеты в лаваше могут быть с разнообразной начинкой. Мы предлагаем рецепт сытных и вкусных рулетов в лаваше, начиненных сыром, ветчиной и зеленью.

Ветчину можно заменить тем мясом (колбасой), которое Вам нравится (вареная молочная колбаса, вареная куриная грудка, копченое куриное мясо и др.).

Добавляйте к твороженному сыру майонез, если рулеты покажутся Вам сухими.

1. Измельчаем укроп и петрушку в блендере (20 сек.) или мелко-мелко режем ножом. Оставляем немного зелени для украшения рулетов.

2. Помещаем в миску зелень и твороженный сыр.

3. Тщательно перемешиваем содержимое миски.

4. Трем сыр на мелкой терке.

5. Обрезаем края (корки) у ветчины. Они очень толстые, плотные и малополезные.

6. Режем ветчину на мелкие кубики (0,5 см)

7. Разворачиваем лаваш, обрезаем его овальные края. Лаваш должен быть квадратным или прямоугольным.

8. Смазываем лаваш смесью из твороженного сыра и зелени.

9. Равномерно распределяем натертый сыр на лаваше.

10. Равномерно распределяем нарезанную ветчину на лаваше.

11. Скатываем лаваш в рулет (старайтесь сворачивать плотно).

12. Обертываем рулет пищевой пленкой или мешочками. Убираем завернутый рулет в морозильную камеру на 15 минут.

13. Через 15 минут достаем рулет из камеры, убираем пленку. Режем рулет на кусочки по 2 см шириной.

14. Красиво выкладываем рулеты на блюдо, украшаем их свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Текст: Елена Логинова

Оцените статью:
5 1 1 1 1 1
Рулеты в лаваше с сыром и ветчиной
5 из 5 (2 голосов)
Влияние дизайна спальни на качество ночного отдыха

Влияние дизайна спальни на качество ночного отдыха

Дом

Полноценный ночной сон очень важен для человека. Без него невозможна ни плодотворная трудовая деятельность, ни выстраивание нормальных отношений с окр...

2121 0

Моча грудного ребенка

Моча грудного ребенка

Дети

Почему врачи сразу направляют малыша на анализ мочи, если он заболел? Да потому, что моча – это продуктивный показатель того, как организм человека функционирует, и как осуществляется вывод продуктов обмена вещ...

7580 0

Как научить ребенка времени

Как научить ребенка времени

Дети

Понимание времени – непростая категория, но уже в первые дни после появления на свет ребенок ощущает его течение: он привыкает к режиму кормления, видит и чувствует изменения, происходящие на протяжении суток. ...

2706 0

Оставьте свой комментарий:
Ник:
Текст комментария: