Рулеты в лаваше с сыром и ветчиной

27.10.2015

Ингредиенты

  • 100 г. Лаваш (армянский, 1 шт.);
  • 150 г. Сыр (твердый сорт);
  • 100 г. Ветчина (колбаса);
  • 150 г. Сыр твороженный сливочный (майонез);
  • 20 г.   Зелень (укроп, петрушка).

Из указанного количества ингредиентов получается около 20 рулетов.

Время приготовления 30 минут.

Пояснение

Рулеты в лаваше могут быть с разнообразной начинкой. Мы предлагаем рецепт сытных и вкусных рулетов в лаваше, начиненных сыром, ветчиной и зеленью.

Ветчину можно заменить тем мясом (колбасой), которое Вам нравится (вареная молочная колбаса, вареная куриная грудка, копченое куриное мясо и др.).

Добавляйте к твороженному сыру майонез, если рулеты покажутся Вам сухими.

1. Измельчаем укроп и петрушку в блендере (20 сек.) или мелко-мелко режем ножом. Оставляем немного зелени для украшения рулетов.

2. Помещаем в миску зелень и твороженный сыр.

3. Тщательно перемешиваем содержимое миски.

4. Трем сыр на мелкой терке.

5. Обрезаем края (корки) у ветчины. Они очень толстые, плотные и малополезные.

6. Режем ветчину на мелкие кубики (0,5 см)

7. Разворачиваем лаваш, обрезаем его овальные края. Лаваш должен быть квадратным или прямоугольным.

8. Смазываем лаваш смесью из твороженного сыра и зелени.

9. Равномерно распределяем натертый сыр на лаваше.

10. Равномерно распределяем нарезанную ветчину на лаваше.

11. Скатываем лаваш в рулет (старайтесь сворачивать плотно).

12. Обертываем рулет пищевой пленкой или мешочками. Убираем завернутый рулет в морозильную камеру на 15 минут.

13. Через 15 минут достаем рулет из камеры, убираем пленку. Режем рулет на кусочки по 2 см шириной.

14. Красиво выкладываем рулеты на блюдо, украшаем их свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Текст: Елена Логинова

Оцените статью:
5 1 1 1 1 1
Рулеты в лаваше с сыром и ветчиной
5 из 5 (2 голосов)
Обследование речи у детей

Обследование речи у детей

Дети

Конечно, всем родителям кажется, что именно их ребенок самый развитый для своих лет, особенно если он заговорил раньше других детей. Родители часто обращают внимание на то, что их дети не выговаривают те или ин...

2394 0

Упражнения после родов

Упражнения после родов

Дети

Мало кто из женщин может сказать, что нравится себе в первые недели и даже месяцы после рождения ребенка. Но нет среди них такой, которая не мечтала бы о том, чтобы ее тело после родов как можно скорее вернулос...

5058 0

Совместимость крови для зачатия

Совместимость крови для зачатия

Дети

Стремление будущих родителей как можно полнее обеспечить здоровье своим еще не рожденным детям, оправдано и совершенно правильно. Однако, несмотря на то, что начальные знания о совместимости крови для зачатия м...

3874 0

Оставьте свой комментарий:
Ник:
Текст комментария: