Аллергия на молоко у ребенка

25.09.2014

Особенности диеты при аллергии на молоко у ребенкаДетская аллергия на молоко – один из видов пищевой аллергии. По словам педиатров, неестественная реакция организма на молочные продукты наблюдается у 2-3% грудничков. Как правило, аллергия на молоко у ребенка бесследно проходит к 2-3 годам, однако у 15% деток она остается на всю жизнь. Давайте разберемся, что представляет собой это заболевание, каковы его типичные симптомы и как правильно составить диету для малыша-аллергика.

Лактазная недостаточность и аллергия на молоко: в чем разница?

Многие родители считают тождественными такие понятия, как аллергия на молоко и лактазная недостаточность. Однако это мнение является в корне неверным. Аллергия на молоко – это реакция иммунной системы на молочный белок. Лактазная недостаточность – это недостаток или полное отсутствие лактазы – фермента, который необходим для расщепления молочного сахара (лактозы). В то время как аллергию вылечить невозможно, недостаточность легко корректируется путем приема ферментных препаратов (если патология врожденная) или лечения дисбактериоза и налаживания правильной работы пищеварительной системы (если недуг приобретенный).

Аллергия на молоко у ребенка может выступать в роли самостоятельного заболевания, а может сопровождаться лактазной недостаточностью. Во втором случае недостаточность редко является врожденной, скорее, нехватка лактазы становится следствием аллергии: стенки кишечника раздражены настолько, что не способны сохранять нормальную микрофлору, нужную для продуцирования фермента. В результате того количества лактазы, которое организм вырабатывает самостоятельно, становится слишком мало для полноценного расщепления молочного сахара. Но как только поступление аллергена в организм малыша прекращается, микрофлора восстанавливается, а проблема исчезает бесследно.

Причины детской аллергии на молоко

Доказано, что к пищевым аллергическим реакциям существует наследственная предрасположенность. Другими словами, риск появления аллергии на молоко у ребенка будет выше, если один или оба его родителя являются аллергиками.

Кроме того, повышенная чувствительность к молочным белкам наблюдается у деток, находящихся на искусственном вскармливании. Чаще всего аллергия возникает при употреблении коровьего молока; непереносимость козьего, овечьего или грудного встречается гораздо реже. Неблагоприятную реакцию может спровоцировать:

  • Казеин – белок, который содержится во всех видах молока, поэтому если у крохи аллергия на казеин, заменить коровье молоко козьим не получится. Единственное исключение из этого правила – верблюжье молоко, однако оно имеет специфический вкус из-за высокого содержания соли. Очень маленьким деткам не рекомендуется давать этот продукт ввиду несовершенства функционирования почек;
  • Сывороточные белки. Белки данного вида чувствительны к высокой температуре, поэтому разрушаются при кипячении молока. Именно этим объясняется тот факт, что многие аллергики не могут пить сырое молоко, но в то же время без проблем употребляют кипяченое. Однако это не значит, что кипячение спасает от аллергии – тепловая обработка разрушает далеко не все белки.

Казеин способен преодолевать плацентарный барьер и попадать в кровяное русло плода, поэтому у ребенка аллергия на молоко матери может быть обусловлена употреблением ею коровьего молока в период беременности. Кроме того, повышенную чувствительность к грудному молоку способно вызвать присутствие в рационе кормящей мамы продуктов, провоцирующих развитие аллергических реакций (шоколад, мед, орехи, морепродукты, цитрусовые и т. д.). Необходимо отметить, что материнское молоко – наиболее гипоаллергенный продукт, идеально подходящий для вскармливания новорожденного. Даже при появлении аллергических реакций не стоит сразу переводить кроху на смеси, в большинстве случаев с проблемой можно справиться с помощью коррекции рациона женщины.

Основные симптомы аллергии на молоко у ребенка

Чувствительность к молочному белку может быть ярко выраженной или скрытой. В первом случае основными симптомами аллергии на молоко у ребенка становятся кожные реакции (дерматиты, язвы, шелушение, сыпь), реакции органов дыхания (одышка, постоянный насморк, частые бронхиты и всевозможные воспаления), а также диарея и пенистый стул с резким запахом.

Если у малыша плохой аппетит, он капризничает, беспокойно спит, периодически страдает запорами или поносом, проблема может заключаться в скрытой аллергии. Аллергическое воспаление в кишечнике сопровождается сильной болью, что и провоцирует описанные выше недомогания.

Как составить диету при аллергии на молоко у ребенка

При первом же подозрении на то, что кроха страдает аллергией на молоко, необходимо полностью исключить этот продукт из его рациона. Причем убрать нужно не только молоко в чистом виде, но и контролировать состав смесей. Помните, что белок коровьего молока может присутствовать в любых видах детского питания.

Нередко можно услышать, что малыш, страдающий такого рода аллергией, нормально переносит сливочное масло. Дело в том, что жир, содержащийся в масле, обволакивает стенки желудка и кишечника, в результате чего белок попадает в кровоток медленнее, поэтому реакция выражена слабо, однако она есть. Исключений быть не должно: когда у ребенка аллергия на молоко, любые молочные продукты ему противопоказаны.

Не стоит паниковать, если малышу поставили такой диагноз. В молоке нет ничего, что делало бы его незаменимым. К примеру, по количеству кальция оно уступает брокколи, а животный белок и жир можно получить из яиц, мяса и рыбы. Для совсем маленьких детей разработаны специальные смеси на основе сои или полного гидролизата белка коровьего молока. В некоторых случаях состояние крохи допускает использование смесей на основе козьего молока. Однако самодеятельность в этом вопросе недопустима, диету при аллергии на молоко у ребенка должен составлять и корректировать специалист.

Текст: Инга Стативка

Оцените статью:
4.88 1 1 1 1 1
Аллергия на молоко у ребенка
4.9 из 5 (26 голосов)
Когда начинается токсикоз

Когда начинается токсикоз

Дети

Для будущих мам возникновение токсикоза во время беременности скорее закономерность, чем исключение из правил. Зная это, большинство беременных женщин даже малейшее недомогание воспринимают как начало болезни. ...

7363 0

20 способов подарить новую жизнь старой люстре

20 способов подарить новую жизнь старой люстре

Дом

Все рано или поздно приходит в негодность, и даже такой долговечный предмет интерьера, как люстра, со временем себя изживает. Плафоны разбиваются, тер...

6004 0

Псориаз у детей

Псориаз у детей

Дети

Псориаз – неинфекционный хронический недуг, который в течение долгого времени считался исключительно кожным. Современная медицина утверждает, что псориаз представляет собой заболевание всего организма. Для него...

3226 0

Оставьте свой комментарий:
Ник:
Текст комментария: