Як влаштувати ідеальний пікнік: про їжу і не тільки

Виїхати на природу, втекти з запиленого мегаполіса, помилуватися краєвидом і просто гарно відпочити – мрія кожного міського жителя. Хто з нас відмовиться провести цілий день у компанії близьких людей у лісі, біля річки чи в горах? Пікнік здатний принести масу задоволення, але тільки якщо до нього ретельно підготуватися і врахувати всі дрібниці. Залежно від складу учасників такого заходу слід взяти до уваги особливі нюанси, які зроблять відпочинок на свіжому повітрі незабутнім.

Сімейний пікнік

Якщо ви маєте намір не просто погодувати сім’ю на природі, а цікаво провести час, радимо дотримуватися таких правил. Насамперед необхідно попередити про пікнік усіх домочадців заздалегідь, щоб вони могли скоригувати свої плани. Якщо в сім’ї є маленькі діти, і ви не хочете зіпсувати день, вислуховуючи їхні капризи, не варто обирати для відпочинку місце, яке знаходиться далеко від дому. Оптимальним варіантом у такому разі буде найближчий парк; попередньо дізнайтеся, чи можна в ньому проводити пікніки.

Продумайте, чим займете дітей на природі. Найкраще для цього підійдуть рухливі ігри, тому не забудьте взяти з собою бадмінтон, м’ячі, а якщо є можливість, то й велосипеди. Скоріш за все, малеча перемажеться, тож подбайте про комплект запасного одягу.

Досвідчені батьки знають, що дітлахи на свіжому повітрі не страждають на відсутність апетиту, а навіть навпаки. Бажано підібрати продукти, з яких можна зробити бутерброди, причому краще приготувати кілька видів, по-різному поєднуючи інгредієнти. Не забувайте про солодке – діти обов’язково нагадають про нього, тож краще підготуватися заздалегідь. Візьміть печиво, булочки, пиріжки та інші смаколики. Доповнити перекуси на повітрі можна овочами та фруктами.

Дружній пікнік

Головна складність організації пікніка з друзями – вибір дати цього заходу. Найкраще узгодити її заздалегідь, як мінімум за тиждень. Крім того, важливо попередньо обговорити, яким способом ви будете добиратися до місця відпочинку. Якщо воно знаходиться далеко, можливо, варто подумати про громадський транспорт або замовлення мікроавтобуса. Несправедливо позбавляти друзів-водіїв можливості оцінити благородні напої.

Оберіть головного організатора і керівника пікніка, який розподілить обов’язки кожного учасника. У наш вік технологій зробити це досить просто – в одній із соціальних мереж можна створити зустріч і розмістити там список, де буде вказано, хто за що відповідає.

Цікавий варіант – тематичний пікнік, але тільки в тому разі, якщо всі підтримають таку ідею. Не варто нав’язувати своє бачення відпочинку великій компанії. Для дружнього пікніка чудово підійде місце на природі з вільним простором. Це може бути ліс або лука біля річки чи озера.

Якщо не хочете особливо морочитися, візьміть з собою одноразові тарілочки і стаканчики. Однак якщо потрібно створити святкову атмосферу, чудово підійде яскравий пластиковий багаторазовий посуд; до того ж він значно міцніший (а отже і зручніший) за одноразовий.

Романтичний пікнік

Романтичний відпочинок на природі – хвилюючий і відповідальний захід. Тут дуже важливі навіть найдрібніші деталі та нюанси, які за правильного підходу здатні зробити пікнік незабутнім, а от у разі помилок можуть зіпсувати не тільки вихідний.

Створити атмосферу свята можна за допомогою гарного посуду, келихів і столових приборів. Потрібно пам’ятати, що всі ці речі дуже крихкі, тому перевозити їх найкраще у спеціальному кошику, де є можливість їх зафіксувати. Якщо ви не надаєте значення таким деталям, тоді обирайте одноразовий посуд, який зручніший у застосуванні на природі.

Ви не виключаєте, що пікнік може затягнутися допізна? Тоді подумайте про свічки. Найкращим варіантом у таких умовах будуть світлодіодні, які не пропалять покривало чи серветки, на відміну від звичайних.

З алкогольних напоїв віддайте перевагу вину, оскільки вживання шампанського під палючим сонечком зробить ваш пікнік занадто коротким. Бажано передбачити спосіб охолодження напою: якщо немає сумки-холодильника, загорніть пляшку в рушник, створивши таким чином ефект термоса. Тільки не забудьте покласти в сумку штопор – процес проштовхування корка в пляшку з дорогим вином виглядає не дуже романтично.

Обов’язково візьміть з собою серветки, але не звичайні, а великі та гарні. Непогано було б навчитися їх цікаво складати, щоб здивувати кохану людину. Якщо ще не вмієте, настав час опанувати цю навичку – існує безліч видів такого «серветкового» мистецтва.

Корисні поради

Дуже важко все передбачити і нічого не забути під час підготовки пікніка, проте можна постаратися уникнути найбільш поширених помилок, дослухаючись до деяких порад:

• Порада 1. Складіть список усього необхідного

За кілька днів до запланованого відпочинку подумайте, які речі вам можуть знадобитися, починаючи від покривала і закінчуючи іграшками для дитини. Найчастіше вдома забувають усілякі дрібниці: серветки, сміттєві пакети, аптечку, просту воду, фотоапарат. Щоб не поповнити лави горе-відпочивальників, збирайтеся суворо за складеним списком.

• Порада 2. Знайдіть підходяще місце

Для імпровізованого столу обирайте рівну поверхню, без купин і пеньків. Безпосередньо на землю потрібно класти одноразову скатертину, а вже зверху її можна накрити гарним покривалом.

• Порада 3. Не забувайте про вітер

Щоб серветки, одноразові тарілочки і стаканчики не розліталися на вітрі, придумайте, як їх закріпити. Якщо посуд для цього можна просто наповнити їжею, то з серветками цей номер не пройде. Хочете, щоб було гарно? Тоді купіть недорогу біжутерію для них, наприклад кільця. У тому випадку, якщо вам не підходить такий варіант, використовуйте замість кілець для серветок звичайні бублики.

Добре спланований і ретельно організований пікнік залишить приємні спогади на довгий час. Холодними зимовими вечорами ви з задоволенням будете згадувати яскраву зелень, запах багаття та посмішки друзів і коханих.