Рулеты в лаваше с сыром и ветчиной

27.10.2015

Ингредиенты

  • 100 г. Лаваш (армянский, 1 шт.);
  • 150 г. Сыр (твердый сорт);
  • 100 г. Ветчина (колбаса);
  • 150 г. Сыр твороженный сливочный (майонез);
  • 20 г.   Зелень (укроп, петрушка).

Из указанного количества ингредиентов получается около 20 рулетов.

Время приготовления 30 минут.

Пояснение

Рулеты в лаваше могут быть с разнообразной начинкой. Мы предлагаем рецепт сытных и вкусных рулетов в лаваше, начиненных сыром, ветчиной и зеленью.

Ветчину можно заменить тем мясом (колбасой), которое Вам нравится (вареная молочная колбаса, вареная куриная грудка, копченое куриное мясо и др.).

Добавляйте к твороженному сыру майонез, если рулеты покажутся Вам сухими.

1. Измельчаем укроп и петрушку в блендере (20 сек.) или мелко-мелко режем ножом. Оставляем немного зелени для украшения рулетов.

2. Помещаем в миску зелень и твороженный сыр.

3. Тщательно перемешиваем содержимое миски.

4. Трем сыр на мелкой терке.

5. Обрезаем края (корки) у ветчины. Они очень толстые, плотные и малополезные.

6. Режем ветчину на мелкие кубики (0,5 см)

7. Разворачиваем лаваш, обрезаем его овальные края. Лаваш должен быть квадратным или прямоугольным.

8. Смазываем лаваш смесью из твороженного сыра и зелени.

9. Равномерно распределяем натертый сыр на лаваше.

10. Равномерно распределяем нарезанную ветчину на лаваше.

11. Скатываем лаваш в рулет (старайтесь сворачивать плотно).

12. Обертываем рулет пищевой пленкой или мешочками. Убираем завернутый рулет в морозильную камеру на 15 минут.

13. Через 15 минут достаем рулет из камеры, убираем пленку. Режем рулет на кусочки по 2 см шириной.

14. Красиво выкладываем рулеты на блюдо, украшаем их свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Текст: Елена Логинова

Оцените статью:
5 1 1 1 1 1 5 из 5 (2 голосов)
Сыпь на лице у ребенка

Сыпь на лице у ребенка

Дети

Разнообразные многочисленные прыщики, которые врачи называют сыпью, могут возникнуть на любом участке тела у детей. Но если это становится заметным только при купании или переодевании малыша, то сыпь на лице у ...

1660 0

Микоплазма при беременности

Микоплазма при беременности

Дети

Любое заболевание при беременности может быть опасным, поэтому будущая мама проходит все необходимые анализы. И бывает неприятно поражена, узнав, что у нее обнаружили микоплазму. Что это такое, откуда она возни...

1174 0

Зачем нужна мицеллярная вода?

Зачем нужна мицеллярная вода?

Красота

Мицеллярная вода завоевывает все большую популярность, особенно у женщин с чувствительной кожей. Многие косметические бренды начинают выпускать средства на ее основе. В чем же секрет мицелярной воды и кому она ...

1224 0

Оставьте свой комментарий:
Ник:
Текст комментария: