Яблочный уксус: приправа или лекарство?

20.10.2015

Свойства яблочного уксусаЯблочный уксус получают путем брожения сока или пюре, сделанных из самых сладких и спелых яблок. В процессе ферментации раствор не только насыщается кислотами (яблочной, молочной, лимонной, щавелевой), в него в практически неизменном виде переходят наиболее полезные вещества, сосредоточенные в этих замечательных плодах. В результате продукт становится настоящим концентратом витаминов и микроэлементов. Несмотря на то, что научного подтверждения лечебных свойств яблочного уксуса не существует, практика его успешного применения в терапевтических и косметических целях настолько широка, что ее невозможно игнорировать.

Свойства яблочного уксуса и его использование в народной медицине

Яблочный уксус содержит большое количество провитамина A, который является активным антиоксидантом, способствующим замедлению процессов старения и снижающим вероятность развития злокачественных новообразований. Пектин, переходящий в раствор из сырья, помогает организму создавать запасы гликогена и оптимизировать обмен глюкозы, что снижает аппетит и препятствует ожирению. Органические кислоты действуют как антисептики, защищающие человека от патогенных микроорганизмов. Калий помогает оптимизировать водно-солевой баланс, а кальций играет важнейшую роль в нормальном функционировании нервной системы. Железо улучшает состав крови. Яблочный уксус богат бором, способствующим усвоению кальция, дефицит его отрицательно сказывается на состоянии костей.

В народной медицине водный раствор яблочного уксуса рекомендуют использовать для приема внутрь при:

  • Железодефицитной анемии;
  • Артрите;
  • Желчнокаменной болезни;
  • Астме;
  • Заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, характеризующихся пониженной кислотностью;
  • Дисбактериозе;
  • Геморрое;
  • Подагре;
  • Псориазе и экземе;
  • Варикозной болезни;
  • Патологиях щитовидной железы;
  • Цистите и мочекаменной болезни;
  • Сахарном диабете;
  • Бессоннице;
  • Болезненных менструациях;
  • Атеросклерозе;
  • Гипертонии и болезнях сердца;
  • Головной и зубной боли;
  • Алкоголизме.

Кроме того, раствор яблочного уксуса широко используется как наружное антисептическое средство для омывания ран, укусов насекомых и ушибов, полоскания горла, промывания носовых пазух или ингаляций. Он помогает справиться с наружными и кишечными паразитами, употребляется при ожогах, грибковых заболеваниях ногтей и кожи стоп, кожных высыпаниях различного происхождения.

Прежде чем применять раствор яблочного уксуса в терапии конкретного заболевания, следует учесть три важных момента:

  • Это средство не является панацеей или заменой традиционного медикаментозного лечения. Полностью избавиться от хронического или острого воспалительного заболевания только с помощью яблочного уксуса невозможно. Напротив, отказавшись от других методов лечения можно запустить болезнь;
  • Замечательные свойства яблочного уксуса в полной мере проявляются только в том случае, когда употребляется натуральный продукт, изготовленный из качественного сырья. Лучше всего для этого подходит уксус, сделанный самостоятельно из яблок, выращенных без применения вредной химии (например, в собственном саду). Продукт, продающийся в магазинах, чаще всего производится из отходов производства соков или компотов, и для применения в медицинских целях не годится;
  • Не стоит лечиться яблочным уксусом, не получив разрешения врача и не выяснив, как подобная терапия сочетается с приемом традиционных лекарств.

Используя яблочный уксус в качестве терапевтического средства, следует помнить о том, что бесконтрольный прием внутрь большого количества кислоты может вызвать осложнения со стороны органов ЖКТ. Поэтому ни в коем случае нельзя нарушать предписанную дозировку или пытаться принимать более концентрированные растворы, чтобы вылечиться быстрее.

Применение яблочного уксуса в косметологии

Яблочный уксус используется в виде раствора, в составе масок, лосьонов и т. д. в следующих целях:

  • Выведение сухих натоптышей и мозолей;
  • Уменьшение потливости ног;
  • Полоскание волос для усиления их блеска и увеличения объема;
  • Устранение перхоти;
  • Повышение гладкости и упругости кожи;
  • Заживление мелких повреждений и солнечных ожогов;
  • Борьба с целлюлитом в проблемных зонах.

Применение яблочного уксуса в косметологии

Отдельно стоит сказать об использовании раствора яблочного уксуса для снижения веса. Существует несколько схем приема этого средства, которые реально способствуют похудению. Однако употребление яблочного уксуса несовместимо с «голодными» диетами, разгрузочными днями и прочим пищевым экстримом: попадание кислого раствора в пустой желудок может привести к весьма печальным последствиям. Все способы применения яблочного укуса для похудения рассчитаны на длительный прием и не имеют ничего общего с методиками срочной коррекции веса.

Яблочный уксус не является лекарственным средством, официально признанным медициной, но и считать его просто приятной приправой тоже не стоит. Очевидно, что это продукт, очень полезный для здоровья человека, особенно при грамотном и ответственном использовании.

Текст: Эмма Мурга

Оцените статью:
5 1 1 1 1 1 5 из 5 (1 голос)
Можно ли пить цикорий при беременности

Можно ли пить цикорий при беременности

Дети

Прекрасная пора ожидания малыша нередко омрачается необходимостью придерживаться некоторых ограничений. Так, многие женщины любят побаловать себя ароматной бодрящей чашечкой кофе, а некоторые и двумя-тремя чашк...

12907 0

Диета после родов

Диета после родов

Дети

Многие женщины, только-только ставшие мамочками, изо всех сил стараются вернуться в прежнюю физическую форму. Поэтому вопрос о том, какой должна быть диета после родов, становится предметом бесконечных обсужден...

1892 0

Боли при схватках

Боли при схватках

Дети

Пожалуй, ничто так не пугает женщину, готовящуюся стать матерью, как предстоящие боли во время схваток. Ни токсикоз, ни рвота, ни оплывшие контуры тела или другие побочные эффекты беременности не вызывают столь...

6223 0

Оставьте свой комментарий:
Имя:
E-Mail (обязательное)
Текст комментария: