Яблочный уксус: приправа или лекарство?

20.10.2015

Свойства яблочного уксусаЯблочный уксус получают путем брожения сока или пюре, сделанных из самых сладких и спелых яблок. В процессе ферментации раствор не только насыщается кислотами (яблочной, молочной, лимонной, щавелевой), в него в практически неизменном виде переходят наиболее полезные вещества, сосредоточенные в этих замечательных плодах. В результате продукт становится настоящим концентратом витаминов и микроэлементов. Несмотря на то, что научного подтверждения лечебных свойств яблочного уксуса не существует, практика его успешного применения в терапевтических и косметических целях настолько широка, что ее невозможно игнорировать.

Свойства яблочного уксуса и его использование в народной медицине

Яблочный уксус содержит большое количество провитамина A, который является активным антиоксидантом, способствующим замедлению процессов старения и снижающим вероятность развития злокачественных новообразований. Пектин, переходящий в раствор из сырья, помогает организму создавать запасы гликогена и оптимизировать обмен глюкозы, что снижает аппетит и препятствует ожирению. Органические кислоты действуют как антисептики, защищающие человека от патогенных микроорганизмов. Калий помогает оптимизировать водно-солевой баланс, а кальций играет важнейшую роль в нормальном функционировании нервной системы. Железо улучшает состав крови. Яблочный уксус богат бором, способствующим усвоению кальция, дефицит его отрицательно сказывается на состоянии костей.

В народной медицине водный раствор яблочного уксуса рекомендуют использовать для приема внутрь при:

  • Железодефицитной анемии;
  • Артрите;
  • Желчнокаменной болезни;
  • Астме;
  • Заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, характеризующихся пониженной кислотностью;
  • Дисбактериозе;
  • Геморрое;
  • Подагре;
  • Псориазе и экземе;
  • Варикозной болезни;
  • Патологиях щитовидной железы;
  • Цистите и мочекаменной болезни;
  • Сахарном диабете;
  • Бессоннице;
  • Болезненных менструациях;
  • Атеросклерозе;
  • Гипертонии и болезнях сердца;
  • Головной и зубной боли;
  • Алкоголизме.

Кроме того, раствор яблочного уксуса широко используется как наружное антисептическое средство для омывания ран, укусов насекомых и ушибов, полоскания горла, промывания носовых пазух или ингаляций. Он помогает справиться с наружными и кишечными паразитами, употребляется при ожогах, грибковых заболеваниях ногтей и кожи стоп, кожных высыпаниях различного происхождения.

Прежде чем применять раствор яблочного уксуса в терапии конкретного заболевания, следует учесть три важных момента:

  • Это средство не является панацеей или заменой традиционного медикаментозного лечения. Полностью избавиться от хронического или острого воспалительного заболевания только с помощью яблочного уксуса невозможно. Напротив, отказавшись от других методов лечения можно запустить болезнь;
  • Замечательные свойства яблочного уксуса в полной мере проявляются только в том случае, когда употребляется натуральный продукт, изготовленный из качественного сырья. Лучше всего для этого подходит уксус, сделанный самостоятельно из яблок, выращенных без применения вредной химии (например, в собственном саду). Продукт, продающийся в магазинах, чаще всего производится из отходов производства соков или компотов, и для применения в медицинских целях не годится;
  • Не стоит лечиться яблочным уксусом, не получив разрешения врача и не выяснив, как подобная терапия сочетается с приемом традиционных лекарств.

Используя яблочный уксус в качестве терапевтического средства, следует помнить о том, что бесконтрольный прием внутрь большого количества кислоты может вызвать осложнения со стороны органов ЖКТ. Поэтому ни в коем случае нельзя нарушать предписанную дозировку или пытаться принимать более концентрированные растворы, чтобы вылечиться быстрее.

Применение яблочного уксуса в косметологии

Яблочный уксус используется в виде раствора, в составе масок, лосьонов и т. д. в следующих целях:

  • Выведение сухих натоптышей и мозолей;
  • Уменьшение потливости ног;
  • Полоскание волос для усиления их блеска и увеличения объема;
  • Устранение перхоти;
  • Повышение гладкости и упругости кожи;
  • Заживление мелких повреждений и солнечных ожогов;
  • Борьба с целлюлитом в проблемных зонах.

Применение яблочного уксуса в косметологии

Отдельно стоит сказать об использовании раствора яблочного уксуса для снижения веса. Существует несколько схем приема этого средства, которые реально способствуют похудению. Однако употребление яблочного уксуса несовместимо с «голодными» диетами, разгрузочными днями и прочим пищевым экстримом: попадание кислого раствора в пустой желудок может привести к весьма печальным последствиям. Все способы применения яблочного укуса для похудения рассчитаны на длительный прием и не имеют ничего общего с методиками срочной коррекции веса.

Яблочный уксус не является лекарственным средством, официально признанным медициной, но и считать его просто приятной приправой тоже не стоит. Очевидно, что это продукт, очень полезный для здоровья человека, особенно при грамотном и ответственном использовании.

Текст: Эмма Мурга

Оцените статью:
5 1 1 1 1 1 5 из 5 (1 голос)
Родничок у новорожденных

Родничок у новорожденных

Дети

Едва появившийся на свет младенец – создание довольно хрупкое, и немало опасений у новоиспеченных родителей вызывают так называемые роднички. К этим мягким участкам на голове новорожденного страшно даже прикаса...

4516 0

Почему маленький ребенок высовывает язык

Почему маленький ребенок высовывает язык

Дети

Привычка высовывать язык есть у многих детей, да и у взрослых, что греха таить, она тоже встречается. Большинство людей непроизвольно высовывают кончик языка, когда старательно что-то делают. Только вот как опр...

1063 0

Проблемы со щитовидной железой при беременности

Проблемы со щитовидной железой при беременности

Дети

Щитовидная железа – один из органов эндокринной системы, располагающийся на передней поверхности шеи и напоминающий по форме бабочку. Она продуцирует ...

3105 0

Оставьте свой комментарий:
Имя:
E-Mail (обязательное)
Текст комментария: